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quarta-feira, 24 de setembro de 2025

Cuidados alimentares após cirurgia de vesícula biliar

 


A cirurgia de remoção da vesícula biliar, conhecida como colecistectomia, exige uma adaptação na sua dieta, especialmente nas primeiras semanas após o procedimento. A vesícula biliar armazena a bile, uma substância produzida pelo fígado que ajuda a digerir gorduras. Sem ela, a bile flui diretamente para o intestino delgado, e o seu corpo precisa de tempo para se ajustar.

Aqui estão os principais cuidados com a alimentação:

Fases da dieta pós-cirurgia

  • 1ª Semana (Dieta líquida e pastosa): Comece com líquidos claros como água, chás, sucos de frutas coados e caldos. Progressivamente, inclua alimentos pastosos como purês de legumes e frutas, iogurtes desnatados e mingaus. O objetivo é não sobrecarregar o sistema digestivo.

  • 2ª Semana (Reintrodução gradual de sólidos): Comece a adicionar alimentos sólidos de fácil digestão, como arroz branco, pão, peixes brancos, frango sem pele e legumes cozidos. Introduza um alimento por vez e observe como seu corpo reage.

  • Após 1 Mês (Dieta normal com moderação): A maioria das pessoas consegue retornar a uma dieta normal, mas é essencial manter a moderação, especialmente com as gorduras.

Alimentos a priorizar e a evitar

Alimentos a PriorizarAlimentos a Evitar
Proteínas magras: Frango, peixe, ovos, tofuCarnes gordurosas: Cortes bovinos, suínos, embutidos (salsicha, linguiça)
Laticínios desnatados: Iogurte, leite, queijos brancosFrituras: Batata frita, salgadinhos, coxinhas
Carboidratos complexos: Pão integral, arroz integral, aveiaGorduras saturadas: Manteiga, margarina, banha de porco
Frutas e vegetais: Todos, preferencialmente cozidos ou assados no inícioAlimentos processados: Fast-food, pratos congelados, doces industrializados.

Dicas importantes para a sua recuperação

  • Coma pequenas porções: Faça de 5 a 6 refeições menores ao longo do dia em vez de 3 grandes. Isso facilita a digestão.

  • Mastigue bem os alimentos: A mastigação é o primeiro passo da digestão.

  • Beba bastante água: Mantenha-se hidratado.

  • Observe as reações do seu corpo: Fique atento a sintomas como diarreia, inchaço ou dor após comer certos alimentos. Se algo não cair bem, evite por um tempo e tente novamente mais tarde.

  • Consulte um nutricionista: Um profissional pode criar um plano alimentar personalizado que atenda às suas necessidades.


A sua recuperação completa pode levar algumas semanas, mas com um bom plano alimentar, você pode se sentir bem e voltar às suas atividades normais.

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